内蒙古锡林郭勒盟特产烘焙面包蛋糕食用黄油伊格赛黄油320g包邮

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这个黄油是全能型的黄油，因为他的纯度达到了98%无论您做面包、烤饼干、煎鸡蛋、煎牛排、炒菜，中餐、西餐样样可以，只要需要油脂的都可以放，我们从小吃到大，我们最常用的是喝奶茶中放，小米粥中放，煎饼子，烤肉，蒸馒头，炒菜、拌菜，油炸酥饼等等很多.

什么是黄油

       黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。 若用鲜奶提取，要把奶放在一个筒状容器中，把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶或羊奶中，不停的上下搅拌，在搅拌了大约几百次之后，就会在奶的上方漂起一些白色的半固体，用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油。若时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口。 其实很多不懂的人误解了，以为黄油是脂肪，其实不是，黄油虽然也含部分脂肪，但是一款质量上乘的黄油，脂肪含量往往很少的，最多不超过30%，黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。

黄油的打发

       单纯的打发变成淡淡的黄色(有点发白 体积增大1倍左右)。如果是用来抹蛋糕的，需要加入蛋清、糖、水。制做方法是，先将黄油蛋清打发，同时将糖和水煮开，倒入打发的蛋清里继续搅打，这时将切成小块的黄油分几次加入里面搅打，直到打泡为止(有点发白体积增大1.5-2倍)。黄油奶油 可以用来抹蛋糕，或者加入果仁粒、花生酱等调制出可口的馅料，夹面包蛋糕都可以。打发黄油前需要将黄油在室温下化软(不是液体哦！变软即可)

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简单问答

       1、这款黄油能做什么？做面包可以吗？

       答：这个黄油是全能型的黄油，可以做面包、烤饼干、烤或蒸蛋糕中添加的黄油、等都非常适合，是很好的烘焙打发材料；总之只要用黄油的产品都可以。

       2、黄油怎么保存？路途运输会坏吗？

       答：黄油无水（纯度98%以上），所以常温保存不会坏，夏天也可以正常发货，若开封后不经常食用可以冷藏保存；

       3、可以用来直接吃吗？比如抹在面包、馒头上？

       答：可以的，打发、直接食用、做西餐均可；

       4、质量怎么样，是动物黄油吗？

       答：是动物黄油，质量很好的，买家反馈很好，好多回头客。有点王婆卖瓜——自卖自夸的意思。呵呵！